Resep awal dari milis tercinta MPASI Rumahan. Kalau sudah jadi bisa dimasukin freezer untuk besoknya. Praktis dan gampang sekali membuatnya.
Bahan yang diperlukan:
Tempe (kalau beli di tukang sayur yang dua ribuan yang terpakai cuma setengahnya saja). Terigu 1 sdm
Daging cincang 2 sdm
Bawang putih 2 siung kecil, cincang
Wortel 1/2 batang kecil, parut
Telur 2 (pisahkan putih dan kuningnya)
Butter
Cara buatnya:
1. Tumis bawang putih denan butter sampai harum, dan masukkan daging cincang sampai berubah warna. Sisihkan.
2. Haluskan tempe (bisa dengan dicacah kecil-kecil, atau diblender sebentar),campurkan dengan daging cincang, terigu, wortel dan kuning telur. Kukus 15-20 menit.
3.Angkat dari kukusan, dinginkan, dan potong kecil-kecil. Masukkan dalam kulkas sampai saatnya ingin di santap. Sebelum di makan goreng dengan sedikit minyak.
