Nugget Tempe

Resep awal dari milis tercinta MPASI Rumahan. Kalau sudah jadi bisa dimasukin freezer untuk besoknya. Praktis dan gampang sekali membuatnya.

Bahan yang diperlukan: 

Tempe (kalau beli di tukang sayur yang dua ribuan yang terpakai cuma setengahnya saja). 

Terigu 1 sdm

Daging cincang 2 sdm

Bawang putih 2 siung kecil, cincang

Wortel 1/2 batang kecil, parut                          

Telur 2 (pisahkan putih dan kuningnya)

Butter

Cara buatnya: 

1. Tumis bawang putih denan butter sampai harum, dan masukkan daging cincang sampai berubah warna. Sisihkan.

2. Haluskan tempe (bisa dengan dicacah kecil-kecil, atau diblender sebentar),campurkan dengan daging cincang, terigu, wortel dan kuning telur. Kukus 15-20 menit.

3.Angkat dari kukusan, dinginkan, dan potong kecil-kecil. Masukkan dalam kulkas sampai saatnya ingin di santap. Sebelum di makan goreng dengan sedikit minyak.